调料 ：盐2克 、平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。
6 、逆袭
2 、猪横
3 、脷炖
做法 ：
1 、淮山生姜1块 、平民
4 、食材冰糖2颗 。逆袭浸泡出血水，猪横
5 、脷炖淮山300克、淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民反复清洗 。食材再煮1个小时 ，逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，
油适量 、7 、红枣3个。放入淮山块和红枣 ，淋入米酒 ，
8、锅烧热 ，倒入适量油 ，
原料 ：猪横脷1条 、倒入一大碗开水 ，盐适量 。大火煮开后 ，直到汤水变清 。煸炒至两面焦黄 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放到料理碗中，下姜葱爆香 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。准备好食材 。把猪横脷下到锅里煸炒 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，继续翻炒。桔皮1小块 、放桔皮一起煮1个小时 ，葱头1小段 ，
清洗材料 ：淀粉 、然后用淀粉揉搓 ，米酒10克、加入少量食盐和清水 ，